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PARA EMPEZAR, TE RECOMENDAMOS

Ostra Guillardeau nº3 (1 ud.) | 6,5€ — 1. Ostra Guillardeau nº3 (1 ud.) | 6,5€

Degustación de Ostras Guillardeau nº3 (3 ud.) en salsa:
Beurre blanc, leche de tigre y aguachile.
| 23€ — 2. Degustación de Ostras Guillardeau nº3 (3 ud.) en salsa: Beurre blanc, leche de tigre y aguachile. | 23€

Lata de caviar Amur Beluga — 3. Lata de caviar Amur Beluga (10 gr.), con tostaditas y mantequilla | 35€

Queso de cabra francés de leche cruda “Pélardon”(80gr.) con tostaditas — 4. Queso de cabra francés de leche cruda “Pélardon”(80gr.) con tostaditas. | 13€

CHAMPAGNE ARMAND — Armand de Brignac Brut Gold D.O. Champagne Chardonnay | 420€

Mini tosta de maíz con tartar de gambas rojas y crema de aguacate (1 ud.)
| 8€ — 5. Mini tosta de maíz con tartar de gambas rojas y crema de aguacate (1 ud.) | 8€

Tostas de anchoa con mantequilla, naranja y polvo de aceituna negra (2 ud.)
| 9€ — 6. Tostas de anchoa con mantequilla, naranja y polvo de aceituna negra (2 ud.) | 9€

BOQUERONES — 7. Boquerones con salsa olivada, arándanos y pan carasau. | 7€

Canapé de tartar de vieira con caviar Amur Beluga y salsa sukiyaki (1 ud.)| 12€ — 8. Canapé de tartar de vieira con caviar Amur Beluga y salsa sukiyaki (1 ud.)| 12€

CRUDOS DE MAR — 9. Crudo de mar, degustación de Viera, Atún , Salmón , Lubina, Gamba Roja y 2 ud. de Ostras Guillardeau nº3. | 65€

Degustación de Ostras Guillardeau nº3 con Piper Heidsick Rare Millesime.| 233€

NUESTRAS TAPAS

PAN CON TOMATE — 10. Pan de cristal con tomate | 5€

JAMÓN IBÉRICO — 11. Jamón Ibérico 100% bellota. | 29€

Patatas bravas con nuestras salsas 11 — 12. Patatas bravas con nuestras salsas. | 11€

Tortilla de patatas “À la minute” .
| 12€ — 13. Tortilla de patatas “À la minute” . | 12€

Cecina curada de vaca vieja. | 20€ — 14. Cecina curada de vaca vieja. | 20€

Ensaladilla rusa con picos de pan | 13€ — 15. Ensaladilla rusa con picos de pan | 13€

Croqueta de jamón ibérico (2 ud.) | 7€ — 16. Croqueta de jamón ibérico (2 ud.) | 7€

Croqueta de gamba roja(2 ud.) | 7€ — 17. Croqueta de gamba roja(2 ud.) | 7€

PULPO — 18. Pulpo a la plancha, puré de patatas y pimentón. | 22€

CALAMAR — 19. Calamar a la andaluza en su tinta con mayonesa wasabi. | 18€

Carpaccio de lubina con leche de tigre — 20. Carpaccio de lubina con leche de tigre | 18€

BURRATA — 21. Burrata, mixto de tomates, albahaca y pan carasau. | 16€

Ensalada de queso de cabra Nevat con oliva de Kalamata y cacahuetes 16 — 22. Ensalada de queso de cabra Nevat con oliva de Kalamata y cacahuetes | 16€

Hummus de remolacha | 14€ — 23. Hummus de remolacha | 14€

Tartar de salmón con vinagreta wasabi, perlas de soja y chips de nori.
| 17€ — 24. Tartar de salmón con vinagreta wasabi, perlas de soja y chips de nori. | 17€

Steak tartar de Wagyu con tosta de pan carasau
| 23€ — 25. Steak tartar de Wagyu con tosta de pan carasau | 23€

Sauté de almejas — 26. Sauté de almejas con tomatito cherry. | 20€

Curry de verduras estilo “Masala” con cracker de sesámo negro — 27. Curry de verduras estilo “Masala” con cracker de sesámo negro | 36€

Tataki de berenjena con salsa de tomate confitado | 18€ — 28. Tataki de berenjena con salsa de tomate confitado | 18€

Canelón de carrillera de ternera con bechamel, parmesano y setas 19 — 29. Canelón de carrillera de ternera con bechamel, parmesano y setas | 19€

Vieiras con caviar Amur Beluga y salsa beurre blanc — 30. Vieiras con caviar Amur Beluga y salsa beurre blanc | 36€

SANDWICHES GOURMET

Hamburguesa de Black Angus con cheddar, bacon y nuestras fritas 23 — 31. Hamburguesa de Black Angus con cheddar, bacon y nuestras fritas | 23€

Bikini de cordero con salsa de yogur especiada, mozzarella y rúcula | 22€ — 32. Bikini de cordero con salsa de yogur especiada, mozzarella y rúcula | 22€

Katsusandu de atún rojo con mayonesa de miso. | 27€ — 33. Katsusandu de atún rojo con mayonesa de miso. | 27€

Bikini trufado de queso de Tetilla gallego con setas maytake 19 — 34. Bikini trufado de queso de Tetilla gallego con setas maytake | 19€

PLATOS PRINCIPALES

Solomillo de vaca con patatas y demiglace (180gr.) g l 37 — 35. Solomillo de vaca con patatas y demiglace (180gr.) g | 37€

Suprema de lubina a la plancha — 36. Suprema de lubina a la plancha con verduritas. | 36€

Bacalao gratinado con muselina de ajo y tomate cherry | 31€ — 37. Bacalao gratinado con muselina de ajo y tomate cherry | 31€

Entrecote de vaca madurada con chimichurri (220gr.) g l 32 — 38. Entrecote de vaca madurada con chimichurri (220gr.) g | 32€

Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura
servido con verduras baby y salsa tonkatsu
| 31€ — 39. Secreto de cerdo ibérico cocinado a baja temperatura servido con verduras baby y salsa tonkatsu | 31€

Wagyu Japones A5 certificado - Lomo Alto (100gr.) — 40. Wagyu Japones A5 certificado - Lomo Alto (100gr.) | 31€

PAELLAS

Paella de marisco con almejas y mejillones g l (mínimo 2 raciones, precio por ración) 28 — 41. Paella de marisco con almejas y mejillones g l (mínimo 2 raciones, precio por ración). | 28€

Paella arroz negro con chipirones y allioli (mínimo 2 raciones, precio por ración). | 28€ — 42. Paella arroz negro con chipirones y allioli (mínimo 2 raciones, precio por ración). | 28€

Paella de gambas — 43.Paella de gambas rojas. (mínimo 2 raciones, precio por ración). | 34€

Paella de bogavante — 44. Paella de bogavante g l (mínino 2 raciones, precio por ración) | 39€

QUESOS

Nuestra tabla de quesos con membrillo, nueces, mermelada y tostaditas
Manchego, Tetilla gallega , Chozuelo, Occelli de castaño, Blau de Jutglars
| 21€ — 45. Nuestra tabla de quesos con membrillo, nueces, mermelada y tostaditas Manchego, Tetilla gallega , Chozuelo, Occelli de castaño, Blau de Jutglars | 21€

MÚSICA EN DIRECTO

Cena con espectáculo todas noches de jueves, viernes y sábados. Cantantes, saxofonistas, bailarines, Dj y muchos más artistas, te esperan en El Vivo Tapas.

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada de temporada | 9€ — 46. Ensalada de temporada | 9€

Patatas al horno | 9€ — 47. Patatas al horno | 9€

Verduritas — 48. Verduritas

POSTRES

POSTRES

Esponja de chocolate, cremoso de avellana y frambuesa
| 13€ — Esponja de chocolate, cremoso de avellana y frambuesa | 12€

Tarta de queso con coulis de frutos rojos
| 10€ — Tarta de queso con coulis de frutos rojos | 10€

Tartaleta de mango y coco al perfume de lima
| 9,5€ — Tartaleta de mango y coco al perfume de lima | 9,5€

Pan de banana tibio, mantequilla de cacahuete y helado de avellana
| 13€ — Pan de banana tibio, mantequilla de cacahuete y helado de avellana | 13€

Esfera cremosa de chocolate con corazón de fresa.
| 10€ — Esfera cremosa de chocolate con corazón de fresa. | 10€

Crema Catalana
| 9€ — Crema Catalana | 9€

Trufa casera de chocolate negro
| 10€ — Trufa casera de chocolate negro | 10€

Helado de 2 sabores
Pistacho Siciliano / Chocolate Belga / Vainilla de Madagascar / Caramelo Salado / Avellana / Mango
| 8€ — Helado de 2 sabores Pistacho Siciliano / Chocolate Belga / Vainilla de Madagascar / Caramelo Salado / Avellana / Mango | 8€

Nuestra tabla de quesos con membrillo, nueces, mermelada y tostaditas
Manchego, Tetilla gallega , Chozuelo, Occelli de castaño, Blau de Jutglars
| 21€ — 45. Nuestra tabla de quesos con membrillo, nueces, mermelada y tostaditas Manchego, Tetilla gallega , Chozuelo, Occelli de castaño, Blau de Jutglars | 21€

Informe al camarero si tiene alguna alergia alimentaria. Carta sujeta a modificaciones y cambios a discreción del restaurante. IVA incluido. Suplemento terraza 10%